"ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน"

           เอาใจคนรักสุขภาพด้วยเมนูนี้เลย "ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน" หรืออาจจะเป็นเมนูสุดโปรดปรานของใครหลาย ๆ คนเลยก็ว่าได้  เพราะทำง่าย อร่อย และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย  งั้นไปดูกันดีกว่าว่าจะมีส่วนประกอบและวิธีทำอย่างไรบ้าง

 ส่วนผสมก๋วยเตี๋ยวลุยสวน 
          - ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ 1 กิโล
          - หมูยอหั่นยาว
          - แครอทซอย 1 ถ้วย
          - แตงกวาหั่นยาว 4 ลูก
          - โหรพาเด็ดใบ
          - ผักกาดหอม

 ส่วนผสมน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวลุยสวน 
          - น้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
          - พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
          - กระเทียม 5 เม็ด
          - รากผักชี 2 ต้น
          - น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
          - น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
          - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
          - น้ำมะขาม 2 ช้อนโต๊ะ

 วิธีทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวน 
          - เราก็นำก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่มาแยกเป็นแผ่นๆ
          - แล้วเราก็เอาผักกาดหอมวางลงไปก่อน ตามด้วยแครอทซอย แตงกวาหั่นยาว หมูยอหั่นยาว เด็ดโหรพาใส่ลงไป 2-3 ใล
          - และม้วน หั่นเป็นชิ้นๆ พอคำ

 วิธีทำน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวลุยสวน 
          - นำพริกขี้หนูสวน กระเทียม รากผักชี น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำมะขาม มาปั่นให้ละเอียด ก็เป็นอันเสร็จ