สปาเก็ตตี้ซอสหมู

          วันนี้มาทำเมนูเส้น ๆ สไตล์อิตาเลี่ยนกันดีกว่าค่ะ  กับเมนูนี้เลย “Spaghetti Pork Sauce”หรือ “สปาเก็ตตี้ซอสหมู”  นั่นเองงง  ไปลองทำกันดีกว่าจ้าาา

ส่วนผสม สปาเก็ตตี้ซอสหมู

– หมูสับ

– หอมใหญ่ และ มะเขือเทศ

– ซอสมะเขือเทศ

– เนยรสจืด , ใบกระวาน , ออริกาโน่ และ เส้นสปาเก็ตตี้

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ซอสหมู

1. เริ่มจากใส่เนยจืดลงไป

2. ตามด้วยมะเขือเทศ และหอมใหญ่ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดด้วย

4. เติมน้ำซุป และใบกระวาน (เพื่อเพิ่มความหอม)

5. ระหว่างที่กำลังเคี่ยวน้ำซอส  เราก็มาต้มเส้นสปาเก็ตตี้รอค่ะ  ใส่เกลือและน้ำมันด้วยเล็กน้อย

6. แล้วกลับมาเคี่ยวน้ำซอสจนหอมหัวใหญ่และมะเขือเทศเริ่มเละ แล้วปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย น้ำตาล และคนอร์

7. เคี่ยวต่อไปเรื่อย ๆ จนน้ำข้น ใส่ออริกาโน่ลงไปอีกหน่อยก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ

8. ตักน้ำซอสราดบนเส้นสปาเก็ตตี้ที่เราจัดไว้ในจานได้เลย แล้วโรยออริกาโนเพิ่มอีกนิดหน่อยก็ได้เมนูจานอร่อยแล้วค่ะ